Los prebióticos pueden ser aliados de la inmunidad
En nuestro sistema digestivo existe un universo microscópico de bacterias conocido como microbiota intestinal, responsable del funcionamiento del sistema inmunitario, la absorción de nutrientes, la producción de vitaminas y el control de la proliferación de bacterias nocivas para el tracto gastrointestinal. En este ecosistema, los prebióticos desempeñan un papel clave en la digestión y el mantenimiento de la inmunidad.
Pero, ¿qué son los prebióticos? Son fibras no digeribles que sirven de alimento a las bacterias beneficiosas del intestino, como las bifidobacterias y los lactobacilos. Estas bacterias no sólo favorecen la salud gastrointestinal, sino que también ayudan a regular el sistema inmunitario, controlando la respuesta del organismo a los agentes patógenos.
Al estimular el crecimiento y la actividad de estas bacterias "buenas", los prebióticos crean un entorno intestinal seguro en el que las bacterias nocivas tienen dificultades para proliferar. Este equilibrio reduce el riesgo de inflamación intestinal, mejorando diversas afecciones como el estreñimiento, el reflujo ácido y el síndrome del intestino irritable.
Los beneficios no acaban ahí. También favorecen la respuesta inmunitaria del organismo aumentando la producción de citoquinas antiinflamatorias y reforzando la respuesta a las vacunas. Además, pueden aumentar la producción de inmunoglobulinas, esenciales para la defensa contra las infecciones.
Por lo tanto, aumentar el consumo de alimentos ricos en prebióticos, como el ajo, la cebolla, las legumbres, los espárragos y los plátanos, como parte de una dieta equilibrada, ayuda a promover no sólo la salud intestinal, sino también a reforzar la inmunidad del organismo.
En algunos casos, la alimentación por sí sola puede no ser suficiente, por lo que es necesario disponer de suplementos prebióticos. Especialmente en casos de desequilibrio de la microbiota intestinal, lo que se conoce como disbiosis, que puede producirse debido a diversos factores, como la terapia antibiótica prolongada, el estrés físico o mental y las enfermedades crónicas.
Es importante destacar que, a pesar de la importancia de los prebióticos, no se recomienda su consumo excesivo sin orientación profesional. Cada organismo es único, con sus propias necesidades y condiciones de salud. Por lo tanto, lo que es beneficioso para una persona puede no serlo para otra.
Cuidar la microbiota intestinal no sólo influye en la digestión, sino también en nuestra capacidad para resistir enfermedades y mantener un estado general de bienestar.
Fuentes:
https://www.webmd.com/digestive-disorders/prebiotics-overview
https://www.scielo.br/j/cr/a/NN5SDSssJj8sWgqHjs4PQQv/?format=pdf&lang=pt
https://www.scielo.br/j/rbcf/a/T9SMSGKc8Mq37HXJyhSpM3K/
https://accamargo.org.br/sobre-o-cancer/noticias/prebiotico-x-probiotico-saiba-diferenca-e-por-que-sao-importantes-para